Κύπρος: Δικαιολογημένη η αύξηση στην τιμή του χαλλουμιού είπε ο Υπουργός Γεωργίας

Η μικρή αύξηση στην τιμή του χαλλουμιού είναι δικαιολογημένη και θα έπρεπε να παρατηρηθεί νωρίτερα όταν είχαμε αύξηση στις τιμές των πρώτων υλών, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Υπουργός Γεωργίας Κώστας Καδής, προσθέτοντας πως «περάσαμε πλέον σε μια φάση ηρεμίας και καθολικής εφαρμογής της διαδικασίας που προβλέπεται από την κατοχύρωση του χαλλουμιού ως ΠΟΠ». Ο κ. Καδής απαντούσε σε ερωτήσεις στο περιθώριο ημερίδας που οργάνωσε η Παναγροτική Ένωση Κύπρου (ΠΕΚ) και το ΤΕΠΑΚ, στα γραφεία του Τμήματος Γεωργίας στη Λεμεσό, με θέμα «Έλεγχος και πιστοποίηση γαλακτοκομικών προϊόντων – Η περίπτωση του…

Read More

[ΒΙΝΤΕΟ]: Έτσι θα ξεχωρίσετε τα χαλλούμια ΠΟΠ- Αυξήσεις τιμών μέχρι και 2 ευρώ

Τελείωσε η περίοδος χάριτος για τις υπεραγορές και τα καταστήματα λιανικής πώλησης και από σήμερα «στα ράφια δεν πρέπει να υπάρχει οτιδήποτε άλλο πέρα από το χαλλούμι που είναι πιστοποιημένο με την διαδικασία ΠΟΠ». Αυτοψία σε υπεραγορά πραγματοποίησε η δημοσιογράφος του Σίγμα, Γιώτα Κούμουρου, για να διαπιστώσει εάν έχει εφαρμοστεί ο σχετικός κανονισμός για το χαλλούμι. Σύμφωνα με τη δημοσιογράφο, τα μόνο χαλλούμια που βρίσκονται στα ράφια φέρουν την κίτρινη σήμανση ΠΟΠ. Όμως στα ράφια οι καταναλωτές μπορούν να βρουν «κυπριακό τυρί», το οποίο δεν φέρει σήμανση ΠΟΠ. Από πλευράς…

Read More

Πιο ακριβό το χαλούμι – Αναμένεται αύξηση 20% τις επόμενες μέρες

Αύξηση θα καταγράψει η τιμή του χαλουμιού τις επόμενες μέρες. Αυτό δήλωσε στο κρατικό ραδιόφωνο ο πρόεδρος του συνδέσμου Τυροκόμων, Γιωργος  Πέτρου. Ο κύριος Πέτρου εξήγησε ότι υπήρξε αύξηση 40 τοις εκατό στην τιμή της πρώτης ύλης και έχει διπλασιαστεί το κόστος της ενέργειας. Αυτό, είπε θα έχει ως επακόλουθο σημαντικές αυξήσεις.   Ο Γιωργος Πέτρου είπε επίσης ότι οι αυξήσεις είναι ανάλογες με το κόστος παραγωγής στην κάθε μονάδα και θα κυμαίνονται από ενάμισι μέχρι και τρία ευρώ το κιλό στο αιγοπρόβειο χαλούμι. Ακολούθως, ανέφερε, θα μετακυλιστεί στην τιμή…

Read More

Κύπρος: Μπλόκο στα χαλλούμια μαϊμού – Σύσκεψη με τυροκόμους

Μονόδρομος πλέον η εφαρμογή της νομοθεσίας για το χαλλούμι ΠΟΠ Κύπρος – Όλες οι ειδήσεις: Κλειδί για την περαιτέρω πορεία της παρασκευής και διάθεσης χαλλουμιών που δεν πληρούν τις προδιαγραφές της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), αποτελεί η γνωμάτευση της Νομικής Υπηρεσίας, η οποία θα τεθεί σε σύσκεψη που καθορίστηκε μεταξύ του Προέδρου της Kυπριακής Δημοκρατίας και του Συνδέσμου Τυροκόμων την ερχόμενη Δευτέρα.    Μετά τη γνωμοδότηση ότι δεν μπορεί να παράγεται προϊόν το οποίο να φέρει την ονομασία χαλλούμι με διαφορετικές προδιαγραφές από αυτές που καθορίζονται στους σχετικούς κανονισμούς που διέπουν…

Read More

ΒΙΝΤΕΟ: Έκαψαν μπάλες σανού και έριξαν γάλα στην είσοδο του Προεδρικού

Μπάλες σανού, δεκάδες βαρέλια γάλα στον δρόμο, φωνές και ένταση συνθέτουν το σκηνικό έξω από το Προεδρικό Μέγαρο, όπου πραγματοποιείται εκδήλωση διαμαρτυρίας των αιγοπροβατοτρόφων που εκπέμπουν SOS για τον κλάδο που καταρρέει λόγω της ραγδαίας αύξησης τιμών. Αιγοπροβατοτρόφοι πορεύθηκαν προς το Προεδρικό Μέγαρο για να διαμαρτυρηθούν για την μη εφαρμογή προτύπου χαλουμιού ΠΟΠ που δεν τους επιτρέπει να αυξήσουν και τις τιμές του γάλακτος το οποίο πωλούν στους τυροκόμους. Με την αύξηση των τιμών των σιτηρών λένε πως βρίσκονται σε απόγνωση και πως σύντομα ενδέχεται να μην μπορούν να ταΐσουν τα ζώα τους.   Οι…

Read More

Μύρισε Πάσχα…Το έθιμο της Φλαούνας!

Μύρισε Πάσχα…Το έθιμο της Φλαούνας! Το κατ’εξοχήν παραδοσιακό Κυπριακό έδεσμα Περίοπτη θέση στο Πασχαλινό τραπέζι κατέχει η “Φλαούνα”, η οποία αποτελεί το κατ’εξοχην πασχαλινό κυπριακό έδεσμα και συνήθως καταναλώνεται το Μεγάλο Σάββατο,μετά το βράδυ της Ανάστασης. Σύμφωνα με διάφορες εκδοχές η λέξη φλαούνα προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη «παλάθη» (παρασκεύασμα με ξηρά φρούτα). Μία άλλη εκδοχή υποστηρίζει ότι η λέξη φλαούνα είναι συνώνυμη της λατινικής λέξης «fladonis».Υπάρχει ωστόσο ακόμη μία εκδοχή,σύμφωνα με τη οποία η φλαούνα προέρχεται από το αρχαιοελληνικό ρήμα «φλάω» (θλίβω). Στην Κύπρο η λέξη “Φλαούνα” προφέρεται ως φλαούνα…

Read More

Eπίσκεψη της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας στην Πάφο.

Eπίσκεψη της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας στην Πάφο.   Πραγματοποιήθηκε σήμερα, προγραμματισμένη επίσκεψη της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας και Φυσικών Πόρων, στην Επαρχία της Πάφου. Η επίσκεψη περιλάμβανε συνολικά τρείς συναντήσεις.  Η πρώτη συνάντηση, πραγματοποιήθηκε στο Κοινοτικό Συμβούλιο Αναρίτας, όπου συμμετείχαν κυρίως κτηνοτρόφοι και αγροτικές οργανώσεις. Κύριο θέμα συζήτησης, ήταν η ποσόστωση γάλακτος για την παρασκευή του κυπριακού χαλουμιού ΠΟΠ. Επιπλέον, επισημάνθηκε η ανάγκη για άμεση οικονομική στήριξη όλων των κτηνοτρόφων, μετά από τις τεράστιες αυξήσεις των σιτηρών και των ζωοτροφών. Ακολούθησε σύσκεψη στα γραφεία της υπηρεσίας διαχείρισης Τουρκοκυπριακών περιουσιών, όπου συζητήθηκαν…

Read More